کارشناس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی استان یزد گفت: به منظور اطلاع از میزان باقی مانده های دارویی وآلاینده ها در فراورده های خام دامی مطابق سنوات گذشته،  برنامه ملی پایش باقیمانده های فراورده های خام دامی در سال 92 در حال اجرا می باشد.

دکتر سید مهدی موسوی پور درباره جزئیات اجرای این طرح گفت: به منظور اجرای این طرح از شیر خام، تخم مرغ، عسل، گوشت و اندرونه خوراکی مرغ گوشتی و گاو، قزل آلای رنگین کمان و ماهیان گرمابی، نمونه هایی براساس دستورالعمل اتحادیه اروپا اخذ و پس از آماده سازی جهت سنجش باقیمانده ها به آزمایشگاه های تعیین شده از سوی سازمان دامپزشکی کشور ارسال می گردد.

وی در خصوص ماهیت باقی مانده ها اذعان داشت: باقی مانده های مورد پایش شامل: دارو، هورمون، سموم، فلزات سنگین و سایر مواد شیمیایی مضر موجود در فراورده های خام دامی است که به هر نحوی می تواند سلامت انسان را به خطر بیندازد.

لازم به ذکر است طرح ملی پایش باقی مانده ها در فراورده های خام دامی همه ساله اجرا می گردد.

وي در پايان اذعان داشت: در بررسي هاي صورت گرفته تاكنون، از نظر باقيمانده هاي غير مجاز در فراورده هاي خام دامي اعم از گوشت سفيد، قرمز، تخم مرغ، عسل و.. مشكلي در توليدات استان وجود ندارد.

مطلب این صفحه را به زبان دلخواه خود ترجمه کنید

 









  • نویسنده : یزد فردا
  • منبع خبر : خبرگزاری فردا